As cebolas são ricas em vitaminas B: estes são elementos essenciais que apoiam o sistema nervoso, permitindo-lhe relaxar e acalmar-se. Os minerais também estão presentes: cobre, manganês, potássio, fósforo. O valor calórico das cebolas por 100 g é de 40-42 kcal.
Como preparar cebolas em conserva
Ingredientes
1 cebola vermelha grande
50 g de açúcar
50 g de sal
100 g de vinagre
150 ml de água quente
2 ervilhas de pimenta da Jamaica
1 cravinho